Bringebæris.
Dessert på nyttårsaften var hjemmelaget bringebæris. Isen ble godt mottatt av både store og små :-)
Den er enkel å lage, og det tar heller ikke lang tid å lage den. Under bildet følger oppskriften:
3 eggeplommer
1 dl sukker
piskes til eggedosis,
tilsett så:
1,5 ss vaniljeessens
stivpisk deretter:
3 dl kremfløte
1 ts vaniljesukker
Bland eggedosisen og kremen godt.
Videre:
200 gr bringebær røres glatt med litt sukker.
Bland bringebærene i krem/eggedosisblandingen, og rør til alt er godt blandet.
Isen helte jeg oppi noen kaffekopper som var kledd med glapack,
og satte det så i fryseren til isen var helt stiv.
Jeg smeltet kokesjokolade med bitte-litt delfiafett,
og formet det til en sjokolade-plett som jeg la under isen.
Lagde en "sjokoladekrusedull" til pynt på toppen av isen.
Litt krem og et par hele bringebær, og desserten var klar :-)
Ikke glem en god kopp kaffe ved siden av :-)
